Archivi Giornalieri: dicembre 15, 2018

Pandolce genovese: il dolce delle feste in Liguria
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Pandolce genovese: il dolce delle feste in Liguria

Più che una tradizione è una bandiera: simbolo di Genova come la Lanterna. E come la Lanterna è rimasto uguale a se stesso per tanti secoli: lievitazione naturale, frutti canditi scelti tra i migliori prodotti, uvetta, pinoli. Si parla del pandolce, il principe della tavola genovese e Ligure. Anzi del vero pandolce, visto che le […]

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